СТОЛИЧНАЯ ГОСТ
Колбаса вареная «Столичная» ГОСТ 23670-2019
Мясное колбасное изделие категории

Знаменитая столичная колбаса подтверждает свою безупречную репутацию. Мраморно-розовый фарш с кусочками шпика и свинины формируется в натуральную оболочку. После варки, «шарики» колбасы подвергаются копчению дымом натуральных опилок лиственных пород деревьев, позволяющему не только увеличить возможности хранения продукта, но и значительно обогатить запах и вкус ароматом натурального копчения.

Состав: свинина, шпик, вода, соль поваренная, фиксатор окраски Е250, сахар, специи, аскорбиновая кислота Е300, регулятор кислотности Е450

Срок реализации: не более 5 суток, в вакууме - не более 15 суток

Температура хранения: при температуре 0...+6С, влажность не более 75%

Калорийность в 100г.: 340 Ккал

Пищевая ценность в 100 гр. про: белков - не менее 13 г, жиров - не более 32 г

Фасовка: целый шарик (1 кг), целый шарик в вакууме (1 кг), половинка шарика в вакууме (0,5 кг).

Фильтр (сырьё): только свинина

Фильтр (шпик): со шпиком (с салом)