Состав: говядина, шпик свиной, соль поваренная, соль нитритная, сахар, пряности
Срок реализации: не более 120 суток
Температура хранения: при температуре +12...+15С, влажность не более 75%
Калорийность в 100г.: 473 кКал
Пищевая ценность в 100 гр. про: белков - не менее 24,8 г, жиров - не более 41,5 г.
Оболочка: белкозиновая
Фасовка: вакуум, 0,28 кг.
Фильтр (сырьё): только говядина
Фильтр (шпик): со шпиком (с салом)