ЭКСТРА
Колбасе вареная «Экстра» сорт Экстра
ТУ 101314132037676459-2017
или её народное название - «Улитка»


Изготавливается «Улитка» из куриного филе (!) и свинины с добавлением специй: петрушки, паприки, чеснока, перца черного, перца белого, соли и сахара.

Как и «Украинская жареная», колбаса «Экстра» вяжется мастерами колбасного цеха вручную. Продукт готов к употреблению, и подаётся как самостоятельное блюдо с гарниром в ресторанах региона. В домашних условиях достаточно разогреть «Улитку» на сковородке или в микроволновой печи, а в теплое время года - на мангале. «Пальчики оближешь»!


Состав: филе куриное, свинина, соль, петрушка, паприка, чеснок, перец черный, перец белый, регулятор кислотности Е330, антиокислитель Е450, фиксатор окраски Е250 (в составе посолочной смеси).

Срок реализации: не более 20 суток в вакууме.

Температура хранения: при температуре (0...+6) С, влажность не более 75%

Пищевая ценность в 100 гр. про: белков - 20 г., жиров - не более 4,5 г.

Калорийность в 100г.: 120 Ккал / 500 кДж.

Фасовка: 0,16 кг.

Фильтр (сырьё): куриное филе, свинина

Фильтр (шпик): без шпика (без сала)