ОКОРОЧОК ЛИПЕЦКИЙ («РЯБЧИКИ») К/В

1,00
р.

ОКОРОЧОК ЛИПЕЦКИЙ К/В («РЯБЧИКИ»)

ТУ 10.13.14-018-37676459-2013
Продукт из мяса свинины копчено-вареный категории Б

Свиные рябчики - часто упоминаемый в рецептах продукт, однако, далеко не каждый человек знает, что они собой представляют. На самом деле, «рябчики свиные» - это часть свиной туши, при разделке - верхняя часть ноги, рулька. Для получения «свиного рябчика» прилегающая к коленному суставу задней ноги часть окорока отделяется, избавляясь от толстой кости. Тонкая кость остается внутри.

Состав: свинина

Фильтр (сырьё): только свинина

Фильтр (способ приготовления): копчено-вареные